В арахісі виявили перевищення максимального рівня афлатоксинів
На полицях магазинів Одеси та області, а також Івано-Франківщини з’явився небезпечний для здоров’я горіх. У арахісі, який було привезено з Єгипту, виявили перевищення максимально допустимих рівнів афлатоксинів.
Про це повідомила пресслужба Головного управління Держпродспоживслужби.
«Доводимо до відома операторів ринку про необхідність вилучити його з обігу та у строк не більше двох робочих днів письмово інформувати про виявлену невідповідність», – зазначили у відомстві.
Довідково
Афлатоксин-В1 — отруйна речовина для людей і тварин, яку виділяють деякі види мікроскопічних цвілевих грибів. Він викликає злоякісні пухлини та цироз печінки, а також знижує імунітет. При сильному отруєнні афлатоксином-В1 можливі набряк мозку та гостра печінкова недостатність.
