Борис Іванович Холод народився 3 січня 1941 року в селі Городище Сумської області. Вищу освіту здобув у Дніпропетровському державному університеті, дисертацію на здобуття наукового ступеня кандидата філософських наук захистив в Академії громадських наук, став доктором економічних наук після захисту дисертації в Інституті економіки промисловості НАН України.
Справою життя Бориса Холода стало створення учбового закладу нового типу. 1993 року він став засновником Університету імені Альфреда Нобеля (на той час Дніпропетровської академії управління, бізнесу та права), який і очолював упродовж усього періоду. Саме завдяки своєму лідеру Університет став одним із найкращих навчальних закладів України, добре відомим далеко за її межами.
На жаль, 2 листопада 2021 року Бориса Івановича Холода не стало.