Небезпечна для здоров’я людей
В меленій каві (виробник: Gruppo Gimoka srl, Trezzano S/N, Італія), що експортувалась з Австрії, була виявлена небезпечна сполука охратоксин А. Кава могла потрапити і до Дніпропетровщини.
Про це повідомляє Держспоживстандарт та попереджає, що при виявленні даного продукту в обігу потрібно терміново повідомляти Головне управління Держпродспоживслужби в Дніпропетровській області за тел. (099) 723-16-99.
А торгівельні організації повинні вилучити таку продукцію з обігу та у строк не більше двох робочих днів письмово інформувати Головне управління Держпродспоживслужби в Дніпропетровській області.
Відомо, що Охратоксін А – це мікотоксин, який утворюється грибами виду Aspergillus і Penicillium. Крім вираженої нефротоксичності, охратоксин А демонструє гепатотоксичні, тератогенні, канцерогенні та імунодепресанти. Існує ризик для здоров’я людей.
